Zine recepten

Zine recepten met authentieke producten uit het midden oosten.

Bij Ziné geloven we dat goed eten verbindt. Daarom vind je hier een veelzijdige verzameling van Zine recepten: van verfrissende drankjes en toegankelijke westerse gerechten tot authentieke Midden-Oosterse klassiekers. Elk recept is bereid met de pure, vertrouwde producten uit ons eigen huismerk Ziné.

Zo brengen we de smaken van het Midden-Oosten dichterbij dan ooit, vol traditie, kwaliteit en warmte. Of je nu snel iets op tafel wilt zetten of uitgebreid wilt koken, met Ziné haal je de rijke keuken van het Midden-Oosten bij jou thuis.

Klaar binnen 30 min

Bagila Bil Dihin

Een traditioneel Iraaks ontbijt- of lunchgerecht van zachte fava bonen, gebakken eieren en vers brood. Eenvoudig, voedzaam en rijk van smaak — precies zoals thuis in Irak.

Langer dan 60 min

Gormeh Sabzi

Gormeh Sabzi is een klassiek Perzisch stoofgerecht boordevol verse kruiden, mals rundvlees en kidneybonen. Deze geurige Iraanse maaltijd staat bekend om zijn unieke, kruidige smaak dankzij een combinatie van peterselie, koriander, fenegriek en gedroogde limoenen. Serveer Gormeh Sabzi met saffraanrijst voor een authentieke Iraanse beleving die comfort en traditie in elke hap samenbrengt.

Klaar binnen 150 minuten

Zine Iraakse Dolma

Zine Iraakse Dolma is een klassiek gerecht uit de Iraakse keuken: gevulde groenten zoals paprika, courgette en aubergine maar ook met een hartige mix van rijst, gehakt en geurige kruiden, allemaal langzaam gegaard in een rijke saus van tomaat en granaatappelmelasse. Dit traditionele gerecht wordt vaak bereid voor speciale gelegenheden en familiefeesten. Maar het gerecht vraagt tijd, aandacht en liefde wat wel de moeite waar is, want het beloont ten eerste met zachte groenten,ten tweede een perfect gekruid vulling en ten derde een heerlijke balans van frisheid en diepgang dankzij de saus. Iraakse Dolma brengt warmte, traditie en familie samen aan tafel en staat symbool voor gastvrijheid en verbondenheid.

Klaar binnen 10 min

Zine Guava Mocktail

Een verfrissende Guava mocktail met de tropische zoetheid van guava, het lichte zuur van limoen en een zachte druivensmaak. Deze drank is perfect voor warme dagen, feestjes of als kleurrijke dorstlesser bij elke maaltijd. De bruis van het prikwater geeft het een sprankelend tintje, terwijl de guava zorgt voor een zomerse vibe in ieder glas.

Klaar binnen 10 min

Mango Matcha

Een tropische verfrissing met een verrassende twist! Onze Zine Mango Matcha combineert zoet mango sap met romige melk en de zachte, aardse smaak van matcha. De mooie gelaagde uitstraling maakt dit drankje niet alleen heerlijk, maar ook een echte eyecatcher. Perfect om jezelf op te frissen op een warme dag of als kleurrijke traktatie tussendoor!

Klaar binnen 10 min

Dadel Koffie Latte

Een luxe en romige latte met een vleugje natuurlijke zoetheid! Onze Dadel Koffie Latte combineert de rijke smaak van verse espresso met zachte melk, zoete Ziné dadelsiroop en een toef slagroom. Afgewerkt met een sappig dadeltje en extra siroop voor die heerlijke finishing touch. Perfect om jezelf mee te verwennen of om indruk te maken op je gasten. Een echte smaaksensatie voor elk koffiemoment!

Klaar binnen 20 min

Tonijnsalade

Een frisse en smaakvolle klassieker boordevol pure ingrediënten! Onze Ziné tonijnsalade combineert malse tonijn met knapperige groenten, een vleugje kruiden en een romige dressing voor de perfecte balans tussen fris en hartig. Of je het nu als lichte lunch serveert, op een broodje doet of als salade bij je maaltijd, deze tonijnsalade is altijd een verfrissende en voedzame keuze voor elke dag!

Klaar binnen 30 min

Verse Falafel

Een smaakvolle en knapperige lekkernij uit het Midden-Oosten! De verse falafel is Gemaakt van verse kruiden, kikkererwten en specerijen, biedt deze vegetarische favoriet een perfecte balans tussen hartig en kruidig. Of je de verse falafel nu in een pitabroodje stopt met frisse groenten en tahini of als snack serveert, falafel is altijd een heerlijke keuze voor elke gelegenheid!

Klaar binnen 60 min

Linzen Soep

Een warme en hartige klassieker boordevol smaak! Deze voedzame soep combineert de zachte textuur van linzen met de rijke smaken van kruiden, tomaten en groenten. Perfect voor een cozy lunch of als lichte avondmaaltijd, deze linzensoep is een gezonde en vullende optie die je met plezier zult eten!

Langer dan 60 min

Iraakse Okerstoofpot Bamia

Een heerlijk en hartig gerecht uit de Irakese keuken dat vaak wordt geserveerd met rijst of brood. Dit gerecht wordt gekookt met okra, tomaten en vlees (meestal rundvlees of kip), en heeft een rijke, smaakvolle bouillon.